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★★★★★

2024-04-15

「中国のオイスターソースと違うから是非とも」って言われたら、試したくなってしまいませんか？ どんな味だろうとワクワクしながら、それでも、まずボトルのネックにかかっていたメーカーのノートを読んでみました。 写真のシェフは、オーストラリア出身のデヴィッド・トンプソン氏。 ミシュランガイドで初のタイ料理レストランのスターシェフで、「タイ料理」という著作も出されています。 別に彼のリコメンデーション（レコメンデーション）が書かれているわけではないけど、まあ「お勧めしてますよ」っていうイメージを醸し出しているんでしょう。 そして、裏に書かれてあるこのメーカーである「メガシェフ」のオーナーの御言葉を読むと、４〜５代前に中国からやってきて、中国の文化、料理を受け継いでいるとのことでした。 このソースは、タイランド湾で獲れた岩ガキが原料だそうですよ。 ここまで読んで、「やっぱり中国人が作ったオイスターソースじゃないの？」と思いましたが、まあ論より証拠で、開けて舐めてみました。 すると、まあ美味しいこと♪ 牡蠣のマイルドで、塩味が控えめな味に、惚れこんでしまいました。 きつい味の中華風オイスターソースとは全くちがいます。 「看板に偽りなし」ですね。 これなら、中華料理だけでなく、イタリアンなどの隠し味など色々と使えそうです。 これは、リピありますね。 アップした写真には、一緒にパウダーチーズなど一緒に購入したものも写してあって、大きさをみる参考になればと思います。

• お蕎麦は体にいい
• 29歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-08

オイスターソースは「何か物足りないな？」という時に、一振り二振りで見違えるようにお味が引き立ちます。私の強い味方です。

• ここちゃまる
• 37歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-13

ついで買いです。 野菜炒めとかいろいろ活躍しています。

• mitakin
• 25歳
• アトピー
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★★

2024-03-25

重たいので、ネットで買えるのは大変助かっています。 またお願いします。

• ともこりん2321
• 33歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-11

追記です。おいしいですね。コクもあります。より安全を考えるとこれです。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・いま使っているオイスターソースがなくなり次第 これを食します。 使用しましたら、また書きこみます。

• チョコ0125
• 41歳
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★★★★★

2024-03-11

webの商品情報になかったので手元の商品に記載されている内容を載せておきます。 原産国：タイ 原材料：醤油、カキエキス、砂糖、塩、コーンスターチ、イーストエキス、カラメル、キサンタンガム、核酸（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 一応、カキエキスも使われているらしいが、カラメル色素やうまみ調味料（核酸）を使っているので、きっとカキエキスの割合が低いから値段が安いのだと思います。 「開封後は10℃以下の冷蔵庫で保存し、１ヶ月以内で使い切ってください」と表示されていました。100円程度の商品としては好印象です。

• tamko3
• 29歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-09

安全な食品をと思い、購入しました。なかなか無添加（保存料・着色料）のものがないので、とても助かります。お味も、美味しいです。

• "momo!no
• 37歳
• アトピー
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