商品の詳細
閉じる
バイセル 14118_1
閉じるバイセル 14118_2
閉じるバイセル 14118_3
閉じるバイセル 14118_4
閉じるバイセル 14118_5
商品の説明
最新のクチコミ
お取り寄せしたパン屋さんのセットに入っていた「ロールパン」の味わいに感動! 成形、歯ざわり、風味。三位一体でした。 こんなロールパンを焼いてみたい、そんなときに書店で見かけたこの本。 成形こそ取り寄せたパン屋さんの物とはかけ離れていますが、かの有名店「ZOPF」のものなら間違いない、と思い購入。 レシピ通りに焼くと、目指していたものとはちがうものの、「これはこれでいいんじゃない??」と言う感じ。美味しい。 この成形もマスターしたい。 やっぱり名店だけありますね。 真似したい、勉強になるつぼがそこかしこに抑えられていました。 私の愛読書です。 あとはもう少しちがったレシピも欲しかったというのが本音ですがタイトルがテーブルパンに限定されているから仕方がないかな?? 続刊に期待大!!
- チャーミー129
- 34歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
手軽にパン作りをしようと思う方には不向きです。元種を起こすまで1ヶ月かかります。でも成功すれば自家製天然酵母のようなどっしりで酸味のあるパンではなく癖がなくてふわふわのパンが焼けるそうです。きちんと最後まで読んでから実践に取り組みたいと思います。
- iroha3210
- 22歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
カジュアルな装いに合わせてお使いください。
締め跡がございます。
表地所々にシワがございます。
リユース品としては目立った染み傷なく、大変状態の良いお品でございます。
沢山の商品の中からご覧いただき誠にありがとうございます。
カジュアルな装いに合わせてお使いください。
締め跡がございます。
表地所々にシワがございます。
リユース品としては目立った染み傷なく、大変状態の良いお品でございます。
沢山の商品の中からご覧いただき誠にありがとうございます。
採寸について
ランクについて
ランクについて
【営業時間】10:00~17:30 【定休日】土・日・祝祭日